Nico Cocina Nico Cocina

Sabores artesanales

Cocina de chef en tu mesa. Descongela y sirve.

Cocinado a baja temperatura, durante horas, con técnica sous vide. Sin conservantes añadidos. Domicilio propio en Bogotá y Popayán.

Invitados de honor en el Congreso Gastronómico de Popayán

Chef Nico, de Nico Cocina

El método

Cocina de verdad,
hecha con calma

Cada plato se cocina a baja temperatura por horas, se enfría y se empaca al vacío. Llega a tu nevera listo: solo lo terminas en sartén u horno.

  • Receta propia del chef, sin línea de producción
  • Ingredientes seleccionados, nada de conservantes
  • Empacado al vacío — se conserva sin perder textura

Horas

de cocción a baja temperatura, técnica sous vide

0

conservantes añadidos

Selección

de ingredientes, sin atajos

Listo

para servir, sin que tengas que cocinar

Así funciona

Del antojo a la mesa en tres pasos

01

Elige

Explora el menú por categoría y arma tu pedido.

02

Pide por WhatsApp

Un toque y hablas directo con Nico Cocina.

03

Recibe y sirve

Llega listo. Descongela, termina y a la mesa.

Eventos y catering

Celebraciones a la medida

Tablas, ahumados y menús de temporada para reuniones y eventos. Catering artesanal de confianza, armado según la ocasión.

  • · Tablas y ahumados
  • · Menús de temporada
  • · A la medida del evento
Cotizar catering

Nosotros

La cocina de Nico

Lo que empezó como una comunidad en Instagram hoy llega a tu mesa en dos ciudades. Producción propia y artesanal, con la mano del chef en cada plato.

Invitados de honor en el Congreso Gastronómico de Popayán.

Costillas BBQ Baby Back, Nico Cocina

Cobertura

Domicilio propio en dos ciudades

Popayán

Domicilio en Popayán. Consulta zonas de cobertura y tiempos por WhatsApp.

Pedir en Popayán

Bogotá

Domicilio en Bogotá. Consulta zonas de cobertura y tiempos por WhatsApp.

Pedir en Bogotá

Por qué Nico Cocina

No es lo mismo que un DM o un súper

No es un DM de Instagram

Catálogo con precio y pedido directo por WhatsApp — sin esperar respuesta a una historia.

No es comida de súper

La cocina el chef, con receta propia y técnica sous vide — no una línea de producción.

No es "también hacemos domicilio"

Está pensado para llegar listo a tu nevera: se descongela, calienta y sirve — no para que llegue tibio en un mensajero.

Preguntas frecuentes

Antes de escribirnos

Bogotá y Popayán, cada una con domicilio propio. Escríbenos por WhatsApp y te confirmamos tu zona exacta.

Llega listo para terminar: se cocina a baja temperatura, se empaca al vacío y se congela. Tú lo descongelas y calientas en sartén u horno antes de servir — confirma el tiempo exacto por WhatsApp.

No. Ingredientes seleccionados, sin conservantes añadidos — la técnica de empacado al vacío es lo que lo conserva.

Tienes 24 horas desde la entrega para avisarnos y lo solucionamos.

Escríbenos por WhatsApp — ahí te confirmamos disponibilidad, tiempos y cualquier detalle de tu pedido al instante.